Le Repaire des Cookies fabrique, dans son atelier artisanal des cookies avec des ingrédients naturels de qualité. Pour nos biscuits, nous accordons une grande importance à :

Equilibre alimentaire

Nos cookies sont équilibrés et sains.

Ingrédients naturels

Aucun conservateur, additif artificiel et de colorant : 100% naturel

Produit de qualité

Nos cookies sont fabriqués à la main à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et de provenance locale.

Situé à Sommières dans le Gard, l’atelier du Repaire des Cookies confectionne avec le plus grand soin une sélection de cookies faits main made in France.

La visite de l’atelier ainsi que l’achat en vrac est possible le samedi matin. 

Appelez au 06 42 39 86 21 pour nous prévenir de votre arrivée.

Vous pouvez aussi retrouver nos cookies dans des épiceries et magasins bio.

Découvrir où se cachent les biscuits

A propos

Qui se cache derrière le Repaire des Cookies ?
François Jacques

François Jacques


Diplômé de l’école hôtelière d’Avignon, Francois JACQUES a forgé son expérience en tant que chef cuisinier auprès de divers restaurants français et de maisons bourgeoises et diplomatiques dans de grandes villes internationales comme Washington D.C (Etats-Unis), Genève, Gstaad (Suisse), Pékin et Shanghai (Chine)
De retour dans son sud natal, il rachète en 2016 une biscuiterie artisanale à Sommières (région Occitanie).

François se consacre désormais aux plaisirs de nos palais à l’échelon local en produisant des cookies équilibrés aux parfums originaux pour tous les instants gourmands des plus grands comme des plus petits.
Seule la qualité compte. Il choisit avec soins les ingrédients de ses biscuits : œufs bio de Quissac (Gard), farine bio du Moulin de Sauret (Hérault), beurre frais et chocolat bio (commerce équitable).

Adhérent à la charte Militant du Gôut du Gard, François s'engage à être une entreprise responsable et fut médaillé d'or pour son cookie tout choc' (concours Gard Gourmand 2019).

Restons en contact

Venez à l'atelier

Zone artisanale de l'Arnède
42 rue de la Socomi
30250 SOMMIÈRES

Appelez-nous

François JACQUES
06 42 39 86 21

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