Le Repaire des Cookies fabrique, dans son atelier artisanal, des cookies avec des ingrédients naturels de qualité.
Adhérent à la charte Militant du Gôut du Gard, Le repaire des Cookies s’engage à être une entreprise responsable et fut médaillé d’or pour son cookie tout choc’ (concours Gard Gourmand 2019). Nos cookies sont fabriqués à la main à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et de provenance locale. Seule la qualité compte. Les ingrédients de ses biscuits : œufs bio de Quissac (Gard), farine bio du Moulin de Sauret (Hérault), beurre frais et chocolat bio (commerce équitable).
Situé à Sommières dans le Gard, l’atelier du Repaire des Cookies confectionne avec le plus grand soin une sélection de cookies faits main made in France.
La visite de l’atelier ainsi que l’achat en vrac est possible le samedi matin.
Appelez au 06 42 39 86 21 pour nous prévenir de votre arrivée.
Vous pouvez aussi retrouver nos cookies dans des épiceries et magasins bio.
Biscuit aux cranberries et flocons d’avoine
Sachet de 6 cookie
« Médaille d’argent Militant du Goût du Gard 2021″
Biscuit aux pépites de chocolat noir et cacao
« Médaille d’or Militant du Goût du Gard 2019 »
Sachet de 6 cookies
Biscuit aux éclats de caramel et pépites de chocolat lait.
Sachet de 6 cookies
Biscuit aux cranberries et flocons d’avoine
Sachet de 6 cookie
« Médaille d’argent Militant du Goût du Gard 2021″
Biscuit aux pépites de chocolat noir et cacao
« Médaille d’or Militant du Goût du Gard 2019 »
Sachet de 6 cookies
Biscuit aux éclats de caramel et pépites de chocolat lait.
Sachet de 6 cookies
Qui se cache derrière le Repaire des Cookies ?
Diplômé de l’école hôtelière d’Avignon, Francois JACQUES a forgé son expérience en tant que chef cuisinier auprès de divers restaurants français et de maisons bourgeoises et diplomatiques dans de grandes villes internationales comme Washington D.C (Etats-Unis), Genève, Gstaad (Suisse), Pékin et Shanghai (Chine)
De retour dans son sud natal, il rachète en 2016 une biscuiterie artisanale à Sommières (région Occitanie).
François se consacre désormais aux plaisirs de nos palais à l’échelon local en produisant des cookies équilibrés aux parfums originaux pour tous les instants gourmands des plus grands comme des plus petits.